Walnüssen gehören in den täglichen Speiseplan

Walnüsse enthalten zwei Drittel mehrfach ungesättigte Fettsäuren, so die Angabe der Verbraucherzentrale Sachsen. Mehrfach ungesättigte Fettsäuren können nicht selbstständig vom menschlichen Körper gebildet werden und müssen diesem zugeführt werden. Somit ist die Walnuss eine gesundes Lebensmittel.

Mit der Aufnahme von mehrfach ungesättigten Fettsäuren unterstützt man die Entwicklung des Gehirns und der Nervenzellen. Ebenso schützen sie vor Schlaganfällen und Herzinfarkten, da sie die Ablagerung von Plaques in den Blutgefäßen verhindern. In Form von Brot oder auch Müsli sollte man Walnüsse in den Speiseplan aufnehmen.