Wie die menschlichen Geschmacksnerven durch Aromastoffe getäuscht werden

Heutzutage werden viele Speisen durch sogenannte Aromastoffe "verfeinert", beziehungsweise der Geschmack wird manipuliert. So weiß oftmals der Verbraucher gar nicht wie viel Chemie in den Nahrungsmitteln eigentlich vorhanden ist.

Über dieses Thema hat nun der Autor Hans-Ulrich Grimm ein Buch geschrieben unter dem Titel "Die Suppe lügt". Darin beschreibt der Autor auch, wie die Hersteller vorgehen und wie auch die Werbung dies alles verharmlost.

Der interessierte Leser erfährt aber dabei auch, wie einfach es ist die menschlichen Geschmacksnerven zu täuschen, so gibt es für den Vanille- oder Erdbeergeschmack sowie auch für die Zwiebeln bestimmte chemische Formeln.