Kurkuma News
Alle Kurzmeldungen zum Thema Kurkuma.
Die Javanische Gelbwurz ist eine Pflanze, die bis zu 1,5 Meter groß werden kann. Ihr Rhizom ist gelblich oder rotbraun, fleischig, stark verzweigt und es wird nach dem Welken der Blätter geerntet. Gelbwurz findet bei Beschwerden der Verdauung Anwendung.
11 Kurzmeldungen zum Thema
- Curry als Entzündungshemmer? Forscher decken die Wirkung auf
Curry ist nicht Jedermanns Sache, doch viele sind sich einig, dass Curry-Gerichte gesund sind. In manchen Kulturen wird Curry sogar als ...
- Kurkuma - Gewürz mit zahlreichen Heilwirkungen
In der asiatischen Küche gibt Kurkuma in vielen Gerichten eine köstliche Würze. Das currygelbe Ingwergewächs kann aber noch mehr: die ...
- Kurkuma verbessert Gedächtnisleistung bei Prädiabetes
Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist den meisten Menschen als farbgebender Bestandteil des Mischgewürzes Curry bekannt. Es kommt ...
- Lebensmittelwarnung: Gewürz Kurkuma eines indischen Herstellers könnte mit Salmonellen belastet sein
Warnung vor dem Gewürz Kurkuma. Das Kurkuma-Pulver der Firma "TRS" ist möglicherweise mit Salmonellen belastet. Darauf wies der Großhändler ...
- Pflanzenstoff Curcumin als Vorbeugung gegen Krebserkrankungen?
Forscher von der Ludwig-Maximilians-Universität in München stellten fest, dass der Pflanzenstoff Curcumin, der in der Gelbwurzel vorhanden ist ...
- Die Gelbwurzel - Wunderknolle oder einfach nur ein ganz normales Gewürz?
Kurkuma, auch als Gelbwurzel bekannt, spielt in der ayurvedischen Medizin seit langem eine Schlüsselrolle. In Indien wird das Gewürz seit rund ...
- Gute Abwehr durch Curry - altbekannt und neu endeckt
Neue Erkenntnisse verblüffen die Wissenschaft. Curry hat eine antibakterielle Wirkung. Curcumin ist der gelbe Stoff im Curry und dieser kann ...
- Gelbwurz fördert die Verdauung und hilft bei Entzündungen
Die Kurkuma, die man auch als Gelben Ingwer oder kurz als Gelbwurz bezeichnet, stammt aus Südasien und ist dort als Heilpflanze schon seit ...
- Zellen werden durch Kurkuma gestärkt
Forscher aus den USA haben in Versuchen herausgefunden, dass die Widerstandsfähigkeit von Zellmembranen gegen Krankheitserreger durch den ...
- Kurkuma in den Currymischungen soll das Gedächtnis auf Trab bringen
Kurkuma, der Hauptbestandteil von Currymischungen, erhöht die Gedächtnisleistung, berichtet die Apotheken Umschau unter Berufung auf Forscher ...
- Gelbwurz: Das indische Gewürz mit Heilungskräften
Bisher wird das indische Gewürz Gelbwurz (Curcuma longa) nur zum Würzen benutzt. Amerikanische und kanadische Wissenschaftler testen seine ...