Antibiotische Inhaltsstoffe vom Honig sind selbst gegen Problembakterien wirksam
Ein spezieller Honig aus Australien und Neuseeland wird in mehreren deutschen Krankenhäusern zur Wundheilung eingesetzt, berichtet die Apotheken Umschau.
Gute Erfolge erzielt Dr. Arne Simon von der Uniklinik Bonn damit bei Kindern, deren Immunsystem durch eine Chemotherapie geschwächt ist.
Bienen setzen dem Honig ein Enzym zu, das sich sogar gegen antibiotikaresistente Krankenhauskeime bewährt. Unser Frühstücksaufstrich ist für diesen Zweck allerdings nicht geeignet. Die Ärzte verwenden eine speziell zubereitete "Medihoney"-Mischung.