Aus zwei halben Vegetariern wird ein ganzer

Von Jutta Baur
4. Februar 2011

Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) ruft dazu auf, "Halbzeitvegetarier" zu werden. Das ist für alle diejenigen Menschen interessant, die weniger Fleisch essen möchten, sich jedoch nicht dazu entschließen können, komplett darauf zu verzichten.

Die Initiatorin Katharina Rimpler erklärt das Projekt. Wenn sich zwei Personen darauf verständigen, jeweils die Hälfte ihrer Nahrungsmittel vegetarisch auszurichten, entsteht aus den zwei halben Grünköstlern ein ganzer. Der Wirkung wäre damit ebenso positiv, als wäre ein neuer Vegetarier hinzugekommen. Auf diese Weise könnte kreativ und locker das eigene Essverhalten überdacht und verändert werden.