Bierabsatz in Deutschland geht zurück - 2012 schlechtes Jahr für Brauereien

2012 ist ein schwarzes Jahr für Bierbrauereien, denn der Absatz ist auf einem historischen Tiefpunkt seit der Wiedervereinigung angekommen. Das statistische Bundesamt ermittelte einen Gesamtabsatz von 96,5 Millionen Hektoliter Bier.

Insgesamt befindet sich der Bierabsatz auf Talfahrt. 2011 wurden noch 1,8 Millionen Hektoliter Bier mehr getrunken. Inzwischen haben manche Konsumenten auch Mischungen für sich entdeckt.

Denn von dem Bier, das mit Cola, Limonade, Fruchtsäften und weiteren alkoholfreien Zusätzen gemischt wurde, verkauften die Brauereien immerhin 4,3 Millionen Hektoliter. Das entspricht 4,5 Prozent des Gesamtabsatzes.