Das Grillen ist immer noch die Aufgabe der Männer
11. Februar 2008
Das Grillen ist immer noch eine reine Männersache, wie der Marketingverband der Agrarwirtschaft CMA feststellte.
Die Wissenschaftlerin Helene Karmasin glaubt, den Grund dafür in der Form der Zubereitung von Nahrungsmitteln und Speisen mittels der direkten Flamme und Hitzeeinwirkung durch den Grill zu sehen. Besonders, weil dies in unserem kulinarischen entwickelten Verständnis als männlich oder eine Tätigkeit für Männer gilt.
