Dreikönigskuchen mit Diamanten - Französische Bäcker landeten Verkaufshit

Von Jutta Baur
12. Januar 2011

Französische Bäcker haben sich in diesem Jahr einen ganz besonderen Verkaufstrick einfallen lassen. In der "Galette des Rois", einem Kuchen, der traditionell zum Fest der Heiligen Drei Könige gegessen wird, versteckten sie eine Figur, die gegen einen kleinen Diamanten getauscht werden kann. Wer die richtige Figur findet, bekommt einen 0,25 Karäter, der um die 250 Euro wert sein wird.

Mit diesem Versprechen gelang den Bäckern der Kette "Le Moulin de Païou" ein wirklicher Verkaufshit. Bisher hat sich der Absatz der beliebten Kuchen bei einzelnen Bäckern um 72% gesteigert. Die Galette wird im Norden Frankreichs aus Blätterteig und im Süden aus Hefeteig hergestellt. In jedem der Kuchen ist eine Figur eingebacken, die dem Finder für das kommende Jahr Glück bringen soll. Im Fall der speziellen Figuren kann man sich dessen sicher sein.

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