Eine ausgewogene Ernährung sorgt für ein langes Leben und Gesundheit im Alter

Von Melanie Ruch
17. März 2011

Wer sich ein langes Leben wünscht und auch im Alter noch fit und gesund sein will, sollte vielleicht besser auf eine ausgewogene Ernährung achten. Wie eine US-Studie herausstellte, scheint die Ernährung auch langfristig einen sehr großen Einfluss auf die Gesundheit zu haben.

Im Rahmen der Studie beobachteten die Forscher zehn Jahre lang die Essgewohnheiten von über 2.500 Probanden zwischen 70 und 79 Jahren. Es zeigte sich, dass die Teilnehmer, die sich regelmäßig gesund ernährten und viel Gemüse, Obst, Fisch und Vollkornprodukte zu sich nahmen, die beste Lebensqualität und die geringste Sterberate hatten.