Erhöhtes Risiko für Alzheimer durch zuviel Fett und Süßigkeiten

Wie eine Studie ergab, ist das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, durch zu viel Zucker und Fett in der Nahrung höher. Bei Testversuchen an Mäusen haben schwedische Forscher dies festgestellt.

Sie haben die Mäuse neun Monate lang mit süßen und fetten Nahrungsmitteln gefüttert und anschließend im Gehirn ähnliche Veränderungen, wie bei Alzheimerpatienten, entdeckt.

Man wollte mit diesen Versuchen die Wirkung des Gens apoE4, das für die Erkrankung an Alzheimer eine große Rolle spielt, nachahmen. Weltweit gibt es über 24 Millionen Menschen, die an Alzheimer oder ähnlichen Krankheiten leiden. Man schätzt, wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet, alle 20 Jahre mit einer doppelt so großen Anzahl an Kranken.