Franzosen werden zu Weinverächtern? Weinkonsum sinkt weiter

Wie eine Studie zum Weinverbrauch in Frankreich ergeben hat, trinken die Franzosen immer weniger Wein. Der durchschnittliche Jahreskonsum pro Kopf sank von 1995 bis zum Jahr 2010 um über 100 Liter und liegt derzeit bei nur noch knapp 57 Litern pro Bürger.

Experten schätzen, dass dabei zwei Faktoren eine Rolle spielen. Zum einen wird der edle Tropfen aufgrund der seit dem Jahr 2008 eingetretenen Finanzkrise weniger stark gekauft, und zum anderen steige das Gesundheitsbewusstsein in Frankreich.

Alkohol und so auch Wein werde immer weniger als Begleitgetränk zu täglichen Mahlzeiten gesehen, sondern immer stärker als Luxus für besondere Anlässe betrachtet.