Fruchtjoghurt enthält meist kaum Frucht

Ein Fruchtjoghurt muss nur zu sechs Prozent aus Früchten bestehen. Bei einem 150 Gramm Erdbeerjoghurt wäre das noch nicht einmal eine halbe Erdbeere.

Erdbeeren verfügen nur über ein zartes und flüchtiges Aroma, deswegen würzen viele Hersteller nach. Eine Untersuchung der Zeitschrift "Öko-Test" (Heft 2/2003) brachte Anteile der zugesetzten Aromen zwischen 90 und 99 Prozent an den Tag.

Nicht alle Obstsorten bedürfen der Nachwürzung, zum Beispiel ist bei Bananen der Eigengeschmack intensiv genug.