Honig muss von Diabetikern genauso berechnet werden wie Zucker
24. November 2011
Honig ist vor allem für Diabetiker keine Alternative zum herkömmlichen Zucker, da in ihm ebenso viele Kalorien enthalten sind.
Er muss bei der Therapie daher auch genauso berechnet werden wie Zucker. Einen Vorteil hat Honig aber dennoch: in ihm sind nämlich zahlreiche Spurenelemente, Enzyme und Mineralien enthalten, die dem Zucker fehlen.
