Honigpreise in Deutschland klettern weiter nach oben

Honig-Fans müssen auch künftig für ihren süßen Brotaufstrich tiefer in die Tasche greifen, da die Preise genau wie in den letzten beiden Jahren auch in Zukunft weiter ansteigen werden.

Dies bestätigte ein Firmensprecher von Langnese, wo es sich um den hierzulande größten Honig-Hersteller handelt. Das liegt unter anderem an Umweltproblemen sowie klimatischen Veränderungen und vor allem am Bienensterben. Aufgrund des nassen Sommers der vergangenen Jahre sind viele der Insekten geschwächt in den Winter gekommen und mussten außerdem mit immer mehr Schädlingen kämpfen. Dies setzte den Sammlern des Blütennektars enorm zu, sodass zahlreiche Bienenvölker starben.

Die gestiegenen Preise des Honigs hängen auch mit zusätzlichen Tests der Hersteller zusammen, da der Europäische Gerichtshof Honig verboten hat, welcher aus genveränderten Blütenpollen produziert wurde.