In den Kühlschrank gehören keine Tomaten

Paradisi-Redaktion
Von Paradisi-Redaktion
26. August 2009

Eine richtige Lagerung der Lebensmittel ist wichtig, so gilt es auch bei den Tomaten einiges zu beachten. Erstens gehören Tomaten nicht in den Kühlschrank, da sie kälteempfindlich sind. Zweitens sollten frische Tomaten innerhalb von vier bis fünf Tagen verbraucht werden, da sonst der Gehalt an den Nährstoffen sich durch Wärme, Licht und Sauerstoff verringert.

Wo werden unreife und reife Tomaten gelagert?

Reife Tomaten gehören an einen dunklen, trockenen Ort mit einen Temperatur von etwa 16 Grad, als meistens in den Keller. Noch nicht ausgereifte Tomaten kann man, am besten noch mit den Stängeln, auf das sonnige Fensterbrett legen. Übrigens keine Salatgurken in der Nähe von Tomaten aufbewahren, weil sie sonst schnell weich werden.