Tomaten News

Wo die meisten Tierarten vor einem Fressfeind davonlaufen können, müssen Pflanzen auf andere Strategien setzen, um sich zu schützen. Wer ...

Wer schon einmal Tomaten auf Vorrat gekauft und sie erst nach einigen Tagen im Kühlschrank gegessen hat, kennt es: Zwar schmecken die Tomaten ...

Ob rot, gelb oder grün - die Tomate ist derzeit in aller Munde. Im Sommer haben die Strauchfrüchte ihre beste Zeit, von ...

Rote Tomaten sind gesund und lecker. In unreifen Früchten stecken allerdings noch größere Mengen Solanin: ein giftiges Alkaloid, dass nach ...

Viele Menschen würden die Tomate vermutlich zum Gemüse zählen, tatsächlich alelrdings gehört sie botanisch zu den Beeren. Die ersten ...

Einige Pflanzen wie die Tomatenpflanze, Tabak oder Mais haben einen raffinierten Selbstschutzmechanismus - sie senden Warnungen aus, wenn ...

Das Anpflanzen von eigenem Obst und Gemüse im Garten oder auf dem Balkon wird bei Hobbygärtnern immer beliebter. Kein Wunder, denn die Ernte ...

Die Tomaten im Supermarkt leuchten schön rot, wirken rund und knackig - doch zuhause schmecken sie dann fad und wässrig. Diese Enttäuschung ...

Sie sind rot, gesund und lecker: Tomaten haben in der Sommerzeit Hochkonjunktur und viele Menschen haben sie, wenn nicht im Garten, zumindest ...

Tomate ist nicht gleich Tomate. Den kleinen aber feinen Unterschied der verschiedenen Tomatensorten scheinen auch die Deutschen allmählich ...

Biotomaten sind gesünder als ihre Verwandten aus konventioneller Landwirtschaft. Zumindest enthalten sie mehr Nährstoffe wie Vitamin C und ...

Wer mag sie nicht: rote Tomaten! Doch so wunderbar sie auch ausschauen - oft wurde der Geschmack weggezüchtet. Denn perfektes Aussehen ...

Ein Obst- und Gemüsehändler aus Baden-Württemberg warnt jetzt die Verbraucher in Hessen vor dem Verzehr von bestimmten italienischen ...

Bei einer Untersuchung von über 1000 Personen haben Wissenschaftler von der Universität Tianjin Medical herausgefunden, dass der regelmäßige ...

Amerikanische Forscher haben vor kurzem eine Tomate gezüchtet, welche ein so genanntes Lipidmolekül herstellt, womit die Wirkung von Apo A-1 ...

Dass rote Tomaten besser schmecken als grüne, liegt an einem Enzym, das nun im Erbgut der roten Tomaten identifiziert wurde. Das S1CXE 1 ...

Wer regelmäßig Tomaten verzehrt, senkt damit deutlich das Risiko eines Schlaganfalls. Dies haben finnische Wissenschaftler herausgefunden. ...

Ältere Verbraucher schmecken es schon länger, nun wurde es wissenschaftlich bewiesen: Tomaten haben in den letzten Jahrzehnten immer mehr an ...

Ein Team Wissenschaftlern der amerikanischen Cornell University hat jetzt das Erbgut von Tomaten entschlüsselt. Für die Zukunft sind diese ...

Seit Jahren weiß man, dass ein zu hoher Cholesterinspiegel im Blut, Herz-Kreislauf-Erkrankungen begünstigt. Besonders das LDL-Cholesterin, ...

Tomaten wurden früher als "Goldäpfel" ("pomo d'oro") bezeichnet, sie waren sehr kleinfrüchtig und gelbhäutig. Man meinte, sie wären - als ...

In Essen fand das Finale des Wettbewerbs "Jugend forscht" statt, an dem 107 Projekte vorgestellt wurden und die zehn Besten prämiert wurden. ...

Wieviel Chemie steckt eigentlich in Supermarkt-Tomaten? In den letzten Jahren war diese Frage mehr als berechtigt. Doch Greenpeace ist es in ...

Englische Forscher haben in einer Studie herausgefunden, dass viel mehr Pflanzenarten als bisher angenommen Tiere auf unterschiedlichste Weise ...

Tomaten sollten auch nach mehreren Tagen noch rund und beißfest sein, finden indische Forscher. Weil Tomaten aber nun mal die Eigenschaft ...

Eine richtige Lagerung der Lebensmittel ist wichtig, so gilt es auch bei den Tomaten einiges zu beachten. Erstens gehören Tomaten nicht in den ...

Auf der Insel Reichenau wohnt der gebürtige Italiener und Hobby-Gärtner Angelo Latino. In seinem Gewächshaus hat er rund 60 Stauden Tomaten, ...

Tomaten reifen nach der Ernte nach, das heißt, sie entwickeln noch Farbe und Aroma. Im Kühlschrank ist es dafür aber zu kalt. "Hier bilden ...

Sven-David Müller, Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums für Gesundheitsförderung und Diätetik in Köln, informiert darüber das der ...

Wissenschaftlern vom John Innes Centre in Norwich ist es gelungen, violette Tomaten heranzuzüchten, die besonders viel Anthocyanen beinhalten ...

Sportlich bekleidet und ohne Schuhwerk hatten sich mehrere hundert Menschen in Sutamarchán in Kolumbien zusammengefunden um sich mit Tomaten zu ...

Schwarze Tomaten, die reichhaltig Antioxidante und Vitamin C enthalten, sollen eine erregende Wirkung haben. Bei den ...

Jedes Jahr liefern sich in der ostspanischen Stadt Bunol 40.000 Menschen die größte Tomatenschlacht der Welt. Die sogenannte "Tomatina" fand ...

Der Kühlschrank ist nicht der geeignete Ort, Tomaten aufzubewahren. Die Kälte raubt ihnen Aroma und Geschmack, berichtet die Apotheken ...

Eine "Tomatentherapie" testeten israelische Wissenschaftler recht erfolgreich bei Menschen mit hohem Blutdruck. Wie das Apothekenmagazin ...

Wer mit natürlichen Mitteln seine Abwehrkräfte gegen Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen stärken möchte, sollte Tomaten öfter auch ...

Gekocht entwickeln sich Tomaten zu wertvollen Helfern, um Herzkrankheiten vorzubeugen. Das berichtet die Apothekenzeitschrift Senioren Ratgeber ...