Kartoffel des Jahres: "Bamberger Hörnchen"
3. Juli 2008
Die "Bamberger Hörnchen" wurden zur "Kartoffel des Jahres 2008" gekürt. Die eher an ein Gebäck erinnernde Kartoffelsorte hat eine halbmondartig gebogene Form und eine feste Konsistenz.
Das Besondere an der Kartoffel ist ihr leicht nussiger Geschmack, der letztendlich auch die Jury überzeugte. Da sie eine solch ungewöhnliche und fast schon zerbrechliche Form haben, müssen die "Bamberger Hörnchen" von Hand verlesen und verarbeitet werden. Durch die Einführung der maschinellen Ernte verschwand die Kartoffel fast völlig.