Keime und Sprossen sorgen in der kalten Jahreszeit für den optimalen Nährstoff-Haushalt

Jetzt, wo es kälter ist, kann man nur begrenzt auf frisches Obst und Gemüse für eine gesunde Ernährung zurückgreifen. Um sich auch im Winter gesund zu ernähren und die vom Körper geforderten Nährstoffe abzudecken, sollte man viele Sprossen und Keimlinge zu sich nehmen.

Diese enthalten nämlich eine Menge Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die gesundheitsfördernden Sprossen und Keime werden nur mithilfe von Wasser, Wärme und Luft gezüchtet. Zudem fanden amerikanische Forscher heraus, dass sie krebsvorbeugend sind.