Kein Gemüse-Versteckspiel beim Essen

Sicherlich ist es auf Dauer nicht gesund, wenn die Kinder partout kein Gemüse essen wollen. Dennoch sollten Eltern nicht anfangen das Gemüse so klein zu hacken oder es zu pürieren, um es dem Kind unbemerkt unterzujubeln, wie amerikanische Ernährungswissenschaftler raten.

Auf diese Weise würden Kinder nämlich erst recht nicht lernen Genuss am Gemüse zu entwickeln. Anstatt Extrawürste zu kochen oder das Gemüse in den Mahlzeiten zu "verstecken", sollten Eltern immer wieder versuchen ihren Kindern das Gemüse schmackhaft zu machen und es ihnen immer wieder anbieten.