Natürliche Gewürze und Kräuter dürfen beim Essen nicht fehlen und helfen auch bei Krankheiten

Immunabwehr, Entspannung und Co. - die zahlreichen Wirkungsweisen verschiedener Gewürze

Paradisi-Redaktion
Von Paradisi-Redaktion
29. März 2010

Die richtigen Kräuter und Gewürze dürfen bei einem guten Essen nicht fehlen, so gehören beispielsweise Rosmarin und Basilikum in jede gute Küche. Aber mit den Gewürzen und den Kräutern kann man auch viel für seine Gesundheit tun, so kommen in vielen auch ätherische Öle vor, die man für Entspannungs- oder Erkältungsbäder nutzen kann.

In Chili und Ingwer ist eine natürliche Schärfe vorhanden, die beispielsweise die Magensaftproduktion fördert und somit werden Bakterien abgetötet und das Risiko einer Lebensmittelvergiftung wird stark reduziert, weshalb besonders in südlichen Ländern auch die Gewürze mit Öl angebraten werden.

Hinweise zur richtigen Verwendung

Frische Kräuter sollte man nicht mitkochen, sondern erst vor dem Servieren dazutun. Beim Kräutertee, der ätherische Öle enthält, die Tasse immer beim Ziehen mit einem Deckel abdecken, damit die Aromastoffe nicht verloren gehen.

Bei Erkältungen oder auch zur Entspannung kann man zum Beispiel die heißen Dämpfe von einem Aufguss mit Thymian einatmen, oder auch in einem Vollbad wirkt Lavendelöl recht entspannend. Wer möchte, kann das Bad noch mit etwas Sahne und Olivenöl zubereiten, das macht die Haut weich und geschmeidig.

Als belebend wirkt ein Bad mit Orangenöl. Auf jeden Fall wirkt ein Bad, ob anregend oder entspannend, sich immer gut auf das allgemeine Wohlbefinden des Körpers aus, was im Endeffekt auch die Immunabwehr stärkt.