Neben den Eltern gibt es zahlreiche weitere Vorbilder für eine gesunde Ernährung

Wenn sich Eltern gesund ernähren, heißt das noch lange nicht, dass es ihnen die Kinder nachmachen. Das Apothekenmagazin "BABY und Familie" berichtet über eine US-Studie, in der Forscher von der Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health die Ernährungsgewohnheiten von 2000 Müttern und Vätern und ihren Kindern nachverfolgten.

Ergebnis: Die Eltern konnten ihren Nachwuchs nur moderat beeinflussen. Die Forscher vermuten, dass Umgebung, Schule, Gleichaltrige und Fernsehen, aber auch das Selbstbild und das Selbstbewusstsein eine wichtige Rolle für die Ernährung von Kindern spielen. Mütter hatten immerhin noch einen größeren Einfluss als Väter.