Neues Rheumamittel? Helfen Orangen?

Einige Wissenschaftler aus Manchester untersuchten das Ernährungsverhalten von Rheumapatienten. Sie stellten fest, dass diese wesentlich weniger Obst und Gemüse verzehren, und kamen zu dem Ergebnis, dass Vitamin-C-haltige Lebensmittel wie Orangen, Paprika, Erdbeeren und Zitronen als Vorsorge gegen rheumatischen Krankheiten dienen.

Das Risiko, an Rheuma zu erkranken, liegt um ein Dreifaches höher, wenn der Tageskonsum weniger als 56 mg Vitamin C betrage. Empfohlen wird eine tägliche Dosis von 100 mg Vitamin C, die in etwa 3 Zitronen enthalten ist, doch sei eine höhere Einnahme schädlich.