Nicht überall enthält Fast Food gleich viel Salz

Von Jutta Baur
23. April 2012

Fast Food kann nicht immer als zu stark salzbelastet bezeichnet werden. Das haben Wissenschaftler aus Calgary festgestellt.

Die Experten haben verschiedene Fast Food Produkte, wie beispielsweise Burger, Pommes oder Salate, diverser Ketten unter die Lupe genommen. Dabei stellten sie Erstaunliches fest. So waren die Chicken Nuggets von McDonald's in Kanada dreimal so salzig, wie in England.

Damit zeigt sich, dass Fast Food nicht zwangsläufig stark salzhaltig sein muss. Es wäre demnach durchaus möglich, das Essen gesünder zu gestalten.