NRW - Keime in jedem vierten Milcheis gefunden

Bei einem Test stellten Kölner Verbraucherschützer fest, dass das Milcheis jedes zweiten Verkäufers in Nordrhein Westfalen mit Bakterien und Keimen belastet ist, welche vor allem bei immunschwachen Menschen Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auslösen können.

Die Forscher nahmen insgesamt 44 Milcheisproben aus Eisdielen und mobilen Eiswagen in Köln, Dortmund und Düsseldorf und das Ergebnis war erschreckend. Jede vierte Probe wieß eine deutlich zu hohe Keimbelastung auf. Man geht davon aus, dass die Bakterien durch die Eiskugelportionierer ins Speiseeis gelangen, da diese nicht wie empfohlen unter fließendem Wasser gereinigt werden, sondern bei den meisten Eisdielen vor jeder Kugel nur in ein Wasserbecken getaucht werden. Dort können sich Bakterien ideal in den Milcheisresten ansiedeln.