Ökotest testet Billigsekt - was Sie Silvester trinken sollten und was besser im Regaegal bleibt

Bis Silvester sind es kaum mehr vier Wochen und dann verabschiedet sich 2010 von uns. Viele Familien stoßen dann mit Sekt aus den Supermärkten an, immerhin kann man mit Billig-Sekt einiges sparen. Aber spart man dann auch wirklich nur am Preis, oder auch an der Qualität? Ökotest hat einen genaueren Blick darauf geworfen.

Gute Bewertungen bei zahlreichen überprüften günstigen Sektprodukten

Fünf Discounter-Produkte und 15 namhafte Marken-Sekte wurden im Labor und von Geschmackstestern untersucht. Mehr als 50 Prozent bekamen dabei die Note 1. Sowohl der Geschmack, als auch die Inhaltsstoffe waren tadellos. Acht weitere Produkte bekamen immerhin noch Note 2. Sie waren nicht von bester Qualität, aber immer noch wohlschmeckend und von dem Inhaltsstoffen unbedenklich. Allerdings waren sie mit Fremdkohlensäure versetzt, was bedeutet, dass sie stärker sprudelten, als von Natur aus vorgesehen. So wird dem Kunden eine hohe Champagner-Qualität vorgegaukelt, was gegen die Richtlinien der EU verstößt. Für den Kunden entsteht aber keine Gefahr.

Wer dennoch diese Marken meiden will, um nicht ausgetrickst zu werden, der sollte jede Flasche vor dem Kauf genau anschauen. Solange "traditionelle Flaschengärung" darauf steht, ist alles gut. Lautet der Vermerk nur "Flaschengärung" ist Fremdkohlensäure enthalten.