Proteine werden vor dem Abbau in den Zellen besonders markiert
Wir kennen das Verfahren alle von unserem PC, wenn wir Dateien, die wir nicht mehr benötigen, löschen wollen. Doch vor dem "endgültigen" Löschen verschieben wir die Daten zuerst in einen Papierkorb und danach, wenn wir uns auch sicher sind, leeren wir diesen und die Daten sind verschwunden.
Wie Wissenschaftler herausgefunden haben, läuft dies auch bei den Eiweißen in den Zellen ab. Die Zellen werden in ihrer Struktur durch die Proteine bestimmt und damit sie flexibel sind, werden die Proteine (Eiweiße) laufend ab- und aufgebaut.
Wenn also die Proteine in einer Zelle abgebaut werden, so werden sie zuerst markiert und kommen in einen bestimmten Bereich, den man als Papierkorb bezeichnen könnte. Die Markierung erfolgt durch ein anderes Protein, das man Ubiquitin nennt. Danach wird nochmals kontrolliert, ob die Markierung stimmt und erst jetzt wird das Protein endgültig abgebaut.