Schokoladen-Geschmack ist in Deutschland verschieden

Die Menschen in Deutschland bevorzugen regional unterschiedliche Schokoladensorten. So ist die Vollmilchschokolade in Süddeutschland am beliebtesten, während Bitterschokolade in Norddeutschand bevorzugt wird. Generell wird die Bitterschokolade immer beliebter.

Laut einem Bericht des Geschäftsführers von "Fassbender & Rausch" (Chocolatiers in Berlin) geht der Trend immer mehr zu hochwertigen Produkten. Anscheinend spielt die Tatsache, dass die Kunden sehr gut informiert sind, wie der Kakaogehalt beim Schokoladengenuss mit einer möglichen Zunahme des Körpergewichts im Zusammenhang steht, eine immer größere Rolle.