Trinkwasser enthält Süßstoffe

Kläranlagen sind nicht in der Lage im Wasser enthaltene Süßstoffe vollständig abzubauen, wie eine Gruppe von Forschern des Technologiezentrums Wasser (TZW) in Karlsruhe feststellte. Dadurch gelangen die ungewollten Stoffe erneut in den Wasserkreislauf, was zur Folge hat, dass wir die enthaltenen Süßstoffe erneut konsumieren.

Auf sieben künstliche Süßstoffe wurden die Kläranlage in Eggenstein-Leopoldshafen und in Karlsruhe getestet, ebenso wie das Oberflächengewässer von Rhein, Main, Donau und Neckar. In allen Proben entdeckten die Forscher die vier Zuckeraustauschstoffe Acesulfam, Cyclamat, Saccharin und Sucralose.