Trotz höherer Preise ist Bio-Nahrung weiterhin gefragt

Die Deutschen geben mehr Geld für Bio-Nahrung aus. Das stellte das Marktforschungsunternehmen Nielsen fest. So sei der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln im ersten Quartal 2012 insgesamt um 3,3 Prozent auf 656 Millionen Euro gestiegen. Vor allem Öko-Babynahrung sei gefragt.

In Supermärkten und Discountern sei der Umsatz mit Bioprodukten allerdings leicht gefallen. Der Grund für den höheren Umsatz sei aber allein auf gestiegene Preise zurückzuführen. Die verkaufte Warenmenge sei nicht gestiegen, so ein Nielsen-Sprecher. Den selben Effekt gab es auch bei konventionell hergestellten Lebensmitteln.

Hier sei der Umsatz sogar um 4,5 Prozent gestiegen.