Trotz süßer Weihnachtsplätzchen kein Gramm Fett zuviel auf den Hüften
Bald steht Weihnachten vor der Türe und bereits jetzt sind die Schaufenster in den Städten festlich dekoriert und locken uns mit Schokoladennikoläusen, Spekulatius und Dominosteinen in die Geschäfte.
Doch so verführerisch die leckeren Köstlichkeiten auch sind, sorgen sie im Nachhinein leider für das eine oder andere Fettpölsterchen auf unseren Hüften. Für alle diejenigen, die auch zu Beginn des neuen Jahres eine gute Figur machen möchten, hier ein paar hilfreiche Tipps für kalorienarmes Backen.
Demnach empfiehlt es sich, anstelle von Butter fettreduzierte Pflanzen-Margarine zu verwenden und das Backblech nicht wie gewohnt einzufetten, sondern lieber mit Backpapier auszulegen. Außerdem sollte man auf Plätzchen mit Marzipan oder Alkohol verzichten und stattdessen auf Gebäck auf Eiweißbasis, wie beispielsweise Baisers, umsteigen. Hier die fünf leckersten Rezepte für kalorienarme Plätzchen:
- Vanillekipferl
- Zimtsterne
- Französische Baisers
- Rosinen-Nuss-Baisers mit Schokoladenguss
- Aprikosenbaisers mit Mandelblättchen.
