Übermäßiger Konsum von Zuckerersatzmitteln begünstigt Magen-Darmprobleme

Wer sich gesund ernähren möchte, der achtet auch auf die Inhalststoffe der Nahrungsmittel, die bei ihm im Einkaufswagen landen. Vor allem zuckerhaltige Lebensmittel werden oft gemieden, dabei sind die Zuckerersatzstoffe, die meist in diesen Produkten enthalten sind auch nicht unbedingt gesundheitsfördernd, denn sie verursachen bei übermäßigem Konsum ein Völlegefühl, Blähungen und sogar Durchfall.

Zuckerfreie Lebensmittel enthalten in vielen Fällen den Zuckerersatz Sorbit, auch oft als "E 420" bei den Inhaltstoffen gekennzeichnet. In größeren Mengen kann der Stoff nicht ins Blut aufgenommen werden und wird stattdessen im Dickdarm zersetzt. Dadurch entstehen Gase, die ein Völlegefühl entstehen lassen mit dem meist Blähungen und Durchfall einhergehen.

Auch auf natürliche Weise kommt Sorbit in Lebensmitteln vor, denn es entsteht durch den Abbau von Frucht- und Traubenzucker. Wer seiner Verdauung etwas Gutes tun möchte, sollte daher auch beim Verzehr von Obst, Trockenobst und Fruchtsäften vorsichtig sein.