Wein soll Sonnenbrand verhindern können

Weintrauben und solche Lebensmittel, die Weintrauben enthalten, können angeblich vor UV-Strahlung schützen. Kann deswegen ein Glas Wein tatsächlich vor schlimmem Sonnenbrand bewahren?

Forscher an der Universität von Barcelona halten das durchaus für möglich. Die in den Trauben enthaltenen Flavonoide, die sich auch in den Wein retten, verhindern chemische Reaktionen in der Haut, die durch Sonnenlicht gestartet werden. Die Leiterin der Studie, Marta Cascante, hofft, dass die Ergebnisse ihrer Tests ins Kosmetika in Pflegeprodukte einfließen können.