Wirkung von probiotischen Joghurts anders als gedacht

Probiotischer Joghurt soll angeblich die Darmflora ausgleichen und fördern. Jetzt hat eine aktuelle wissenschaftliche Studie aber herausgefunden, dass dies nicht stimmt. Weder siedeln sich mehr auf das Wohlbefinden auswirkende Bakterien im Darm an, noch beeinflusst der Joghurt in irgendeiner Form die Flora.

Wirkung probiotischer Joghurts

Zwar besitzen die Probiotika Einfluss auf die Mikroben im Darm. Das aber nur bei täglicher Zufuhr des dafür eingesetzten Joghurts. Wer also regelmäßig isst, kann einen positiven Effekt erzielen. Dafür haben die Wissenschaftler fünf verschiedene Bakterien-Kulturen auf ihre Verträglichkeit an Probanden getestet. Diese mussten genauso wie Mäuse sieben Wochen lang täglich davon einnehmen.

In einer Studie hatte ein Forscherteam die Wirkung eines probiotischen Joghurts untersucht, der fünf verschiedene lebende Kulturen von Bakterien enthielt. Sie analysierten, wie sich die siebenwöchige tägliche Einnahme dieses Joghurts auf die Darmflora und deren Stoffwechselaktivität sowohl von menschlichen Studienteilnehmern als auch von Mäusen auswirkte.

Aktivität der Darmflora

Dabei erhöhte sich die Aktivität der Darmflora sowohl bei Menschen als auch bei Mäusen Die Mikrobengemeinschaft im Darm produzierte von einigen Enzymen mehr, von anderen weniger als normalerweise. Diese Enzyme sind wichtig für die Verarbeitung von Kohlenhydraten. Die Ergebnisse der Testreihe soll Aufschluss darüber geben, warum einige der Probiotika gegen Durchfälle helfen.