Wo Schafskäse drauf steht, muss nicht immer Schafskäse sein
13. Februar 2009
Jeder dritter Schafskäse im Handel stammt nicht vom Schaf, sondern von der Kuh. Zu diesem Ergebnis kam die Verbraucherzentrale, die durch Stichproben heraus fand, dass die Verbraucher immer wieder getäuscht werden.
Laut der Verbraucherzentrale darf sich in einem ausgeschriebenen Schafskäse nur die Milch von Schafen befinden. Beim Feta dagegen darf der Käse nur aufgeführt werden, wenn er von Lesbos oder dem griechischen Festland stammt und aus Schafs- oder Ziegenmilch produziert wurde.
