Alkoholfreie Cocktails und Bowle - kühle Drinks für heiße Partys

Eine gelungene Party muss nicht im Alkoholrausch enden. Gerade im Sommer servieren Gastgeber gern alkoholfreie Drinks. Hier liefern wir fünf leckere Rezepte, von traditionell bis exotisch. Für erfrischenden Genuss ohne Katerstimmung.

Shake it - Baby Colada

Baby Colada ist die alkoholfreie Variante des Klassikers Pina Colada. Man gebe

• 4cl Kokossirup,
• 2cl Sahne und
• 16cl Ananassaft mit
• ein paar Eiswürfeln

in einen Shaker, schüttelt das Ganze kräftig durch und gießt es anschließend durch ein Barsieb ins Glas. Damit es schön kühl bleibt, kommen auch Eiswürfel ins Glas.

Zur Deko: Eine Cocktailkirsche und eine halbe Ananasscheibe.

Alkoholfreie Bloody Mary

Eine weitere Abwandlung eines Klassikers ist die Virgin Bloody Mary. Für ein Longdrink-Glas benötigen Sie

• 8cl Dickmilch,
• 8cl Tomatensaft und
• 2cl Limettensaft, am besten frisch gepresst

Zum Würzen geben Sie je einen Spritzer

• Tabasco,
• Worcestersauce,
• eine Prise Salz und
• Pfeffer

hinzu. Damit die Gäste den sommerlich-würzigen Drink besser genießen können, kommt eine Selleriestange zum Umrühren hinein.

Tipp: Mischen Sie zunächst Dickmilch, Pfeffer und Salz und lassen diesen Mix im Kühlschrank ziehen. Kurz vor dem Servieren, rühren Sie dann die restlichen Zutaten zusammen und gießen diese über die Dickmilch-Mischung in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas.

Fruchtig frisch - Himbeerbowle

Die Himbeerbowle ist eine fruchtige Alternative zur klassischen Erdbeerbowle. Dazu schneiden Sie 150 Gramm Rhabarber in dünne Scheiben und vermengen diese mit 50 Gramm und dem Mark einer Vanilleschoten. Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen. Wenn die Gäste kommen, geben Sie

• 1 Liter Mineralwasser und
• 100 Milliliter Himbeersirup

hinzu. Ganz zum Schluss kommen 250 Gramm Himbeeren in das Bowle-Glas.

Tequila Sunrise ohne Promille - Sonnenaufgang

Sie lieben das Farbenspiel eines Tequila Sunrise? Der Drink versprüht sofort Urlaubsstimmung - auch ohne Alkohol. In der einfachsten Version besteht der Sonnenaufgang nur aus Orangensaft und Himbeer- oder Grenadinesirup. Der rote Sirup sinkt im Glas dekorativ zu Boden. Wer seinen Gästen etwas Besonderes servieren möchte, verrührt

• 150 Milliliter Orangensaft mit
• 2 Esslöffeln Zitronensaft und
• 2 Esslöffeln Honig.

Unter das Gemisch kommen zwei feingehackte Zweige Thymian. Kühlen lassen und anschließend durch ein Sieb in ein Longdrink-Glas geben. Um einen schönen Farbwechsel zu erreichen, gießt man vor dem Servieren behutsam 100 Milliliter Kombucha hinzu.

Schorle für die Party - Virgin Hugo

Mit der Holunderschorle haben Sie eines der unkompliziertesten Drink-Rezepte für die Party. Einfach

• 1cl Holundersirup mit
• 150 Milliliter Apfelsaft und
• 50 Milliliter Mineralwasser

mischen. Für Kinder kann man das Mineralwasser auch durch Sprite ersetzen. Eiswürfel und zwei Blätter Minze geben dem Drink seinen Pep.