Armen Menschen fehlt Geld für gesunde Ernährung
Ein Ernährungsmediziner der Universität Hohenheim hat auf das Problem der Mangelernährung bei Menschen in Deutschland hingewiesen, die von Hartz IV leben müssen.
Zwar würden die meisten sozial schwachen Menschen in Deutschland satt, aber der Hartz IV-Satz sei vor allem für Kinder zu niedrig angesetzt, um eine ausgewogene Ernährung zu garantieren. Kinder von Alleinerziehenden Müttern sind laut dem Mediziner besonders betroffen.
Da Mangelernährung in der Kindheit zu schweren seelischen Problemen führen kann, und sogar noch im Erwachsenenalter Spuren hinterlässt, fordert der Mediziner die Einführung von kostenlosem und gesundem Essen in Schulen und Kindergärten.
Quelle
- http://www.aerzteblatt.de/nachrichten/52809/Ernaehrungswissenschaftler-warnen-von-hidden-hunger Abgerufen am 21. Dezember 2012