Auch "alkoholfreies" Bier kann Alkohol enthalten
8. Januar 2014
Das Etikett "alkoholfrei" bei Bier und Sekt ist kein Garant dafür, dass diese Getränke ohne Alkohol auskommen. Der Restalkoholgehalt bei alkoholfreiem Sekt darf 0,5 Volumenprozent allerdings nicht überschreiten, dies ist gesetzlich vorgeschrieben.
Alkoholfreie Biere dürften theoretisch sogar mehr als 0,5 Prozent Alkohol enthalten. Laut dem Deutschen Brauer-Bund beachten die Brauereien aber auch bei alkoholfreiem Bier die 0,5 Prozent-Grenze.
Dem Verbraucherinformationsdienst aid zufolge enthalten lediglich Flaschen mit der Angabe "ohne Alkohol" wirklich keinen Alkohol. Wer mit dem Auto unterwegs ist und auf Nummer sicher gehen möchte, sollte also auf "alkoholfreies" Bier verzichten.
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