Forscher züchten Tomaten mit Anti-Krebswirkung

Wissenschaftlern vom John Innes Centre in Norwich ist es gelungen, violette Tomaten heranzuzüchten, die besonders viel Anthocyanen beinhalten und somit enorm gesundheitsfördernd sind.

In Versuchen lebten krebsanfällige Mäuse, die mit den gezüchteten Tomaten gefüttert wurden, länger als Tiere, die herkömmliche Tomaten vorgesetzt bekommen hatten. Laut der Forscher könnten diese Forschungsergebnisse bedeuten, dass man in Zukunft die Gesundheit ohne die Einnahme von Medikamenten schützen könne.