Kampf dem Winterspeck: Viel trinken und Obst essen

Nach der Weihnachtszeit haben die meisten Menschen einige Pfund mehr auf den Rippen - und verordnen sich selbst eine Radikaldiät zum Jahresanfang. Dies muss nicht sein, sagen die Ernährungsberater. Meist handelt es sich ohnehin nur um Wasseranlagerungen, die aus dem faulen Lebensstil der Feiertage resultieren und von selbst verschwinden, sobald der stressige Arbeitsalltag wieder beginnt.

Um wirklich ein Kilogramm Fett mehr auf die Rippen zu bekommen, wären rund 8000 Kalorien zusätzlich notwendig - das schaffen auch an Weihnachten nur die wirklich entschlossenen Esser.

Wer dennoch im neuen Jahr einige Pfunde verlieren will, sollte lieber auf langsames Abnehmen als auf Radikaldiäten setzen. Zum Beispiel indem die gewöhnlichen Mahlzeiten etwas reduziert werden und die Leckereien zwischendurch wegfallen. Ratsam ist es zum Beispiel, zwischendurch zwei Äpfel zu essen, die das Hungergefühl und den Appetit auf Snacks auf kalorienarme Art verschwinden lassen.

Wer so ganz auf Schokolade und andere Lieblingsspeisen verzichtet, riskiert, irgendwann in einem Heißhungeranfall ganze Tafeln zu verzehren und damit sämtliche Diätbemühungen zunichte zu machen. Es ist daher empfehlenswert, auch in einer Phase des weniger Essens nicht ganz auf Leckereien zu verzichten - und sich abends ruhig einmal einen Schokoriegel zu gönnen. Ganz wichtig auch: Viel Wasser trinken - dies tut dem Körper gut und mindert Hungergefühle.