Mediterrane Küche ist nicht nur lecker, sondern auch noch sehr gesund

Viele großartige Köche schwören auf die mediterrane Küche. Allen voran der britische Starkoch Jamie Oliver. Dabei ist diese Küche nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch noch unglaublich gesund!Wie inzwischen mehrere Studien belegt haben, liegt das vor allem an der Kombination aus frischem Obst, Gemüse, Fisch und Olivenöl, welche besonders gut für das Gedächtnis sind.

Die zahlreichen Vitamine und gesättigten Fettsäuren sind wie "Brainfood" und beugen sogar Demenzerkrankungen, wie Alzheimer vor. Zudem kann über diese Ernährung ein Schlaganfall im Alter vorgebeugt werden.

Wer sich wirklich gesund ernähren möchte, sollte sich an der traditionellen, mediterranen Küche orientieren. Bitte diese Küche aber nicht mit Pizza und Pasta verwechseln! Das hat so garnichts damit zu tun.