Mit traditioneller Ernährung beugen die Ureinwohner der Diabetes vor

Zur traditionellen Kost wollen die Ureinwohner von Campbell River (British Columbia) zurückkehren, um dem Übergewicht und der Diabetes vorzubeugen.

Der Anteil von übergewichtigen und zuckerkranken Ureinwohnern liegt mit 50 Prozent über dem Durchschnitt der Bevölkerung, weil sie anstelle ihrer traditionellen proteinreicher Nahrung die kohlenhydratreiche Fast-Food-Kost zu sich nehmen.

Jim Wilson ist aus dem Stamm der "We Wai Kai". Weil er übergewichtig und zuckerkrank ist, erreichte er durch die Umstellung auf die traditionelle Ernährung, dass er jetzt seinen Insulinbedarf verringern konnte.