Nudeln sind die idealen Energiespeicher für Ausdauersportler
8. Oktober 2007
Nudeln enthalten jede Menge Mehl und Wasser und somit auch viele besonders für Ausdauersportler wichtige Kohlenhydrate. Marathonläufer essen deswegen vor dem Lauf gerne viel Nudeln, um die kurzfristigen Energiespeicher in den Muskeln und im Körper aufzubauen.
Einen weiteren Vorteil haben Nudeln für Sportler die Ausdauersport betreiben, durch sie wird der Blutzucker und deswegen die Leistungskurve auf einem konstanten Niveau gehalten.
