Schutz vor Osteoporose durch Verzehr von Sojabohnen
Forscher der Klostermedizin in Würzburg stellten fest, dass der regelmäßige Verzehr von Sojabohnen gegen Osteoporose helfen kann. Wie der Forscher Johannes Gottfried Mayer berichtet, enthalten die Sojabohnen Phytoestrogene, die sich auf verschiedene Östrogenrezeptoren positiv auswirken und so den vorzeitigen Knochenabbau verhindern können.
Weiterhin können bei Frauen in den Wechseljahren auch die unangenehmen Beschwerden, wie beispielsweise Hitzewallungen verringert werden. Es gibt mittlerweile auch Präparate mit einem konzentrierten Sojabohnen-Extrakt.