Sorgt Stevia doch für Karies?
28. März 2012
Bisher galt der Süßstoff Stevia, der aus einer Pflanze Südamerikas gewonnen wird, als gut für die Zähne. Trotz der ungemein starken Süße hieß es bislang, dass Stevia die Ausbreitung von Kariesbakterien sogar stoppe.
Ein Sprecher der Landeszahnärztekammer warnt nun aber davor, dieser Aussage Glauben zu schenken. Denn noch fehlten wissenschaftliche Belege dafür. Stevia wurde vergangenes Jahr als Süßungsmittel in Europa zugelassen und wird ab sofort Kaugummis, Getränken und Süßigkeiten zugesetzt.
Quelle
- http://derstandard.at/1332323941750/Aerzte-warnen-Auch-Lebensmittel-mit-Stevia-schaden-Zaehnen Abgerufen am 28. März 2012
