Spätes Abendessen macht nicht dick

Amerikanische Forscher aus Portland stellten fest, dass das spätere Abendessen nicht dick macht. Für die These haben sie das Verhalten zur Nahrungsaufnahme von Rhesusaffen beobachtet. Dabei zeigte sich kein Unterschied bei der Gewichtszunahme, ob die Tiere tagsüber oder auch in der Nacht ihren Hunger stillten.

Diese Erkenntnis ist keine Überraschung für die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, weil eine Gewichtszunahme vom Kalorienumfang in Bezug zum Energieverbrauch des Körpers abhängt. Ebenfalls ist die Anzahl der Mahlzeiten nicht entscheidend, aber mehrere kleinere Mahlzeiten verhindern die so genannten Heißhungerattacken.