Street Food Oscar - Veganer Burger gewinnt den "Vendy Cup" in New York
Street Food erlebt auch in Deutschland einen Boom. In New York, wo mehr als 3.000 mobile Imbisse durch die Straßen rollen, wird bereits seit 2005 ein Oscar für den besten Koch vergeben. Im ersten Jahr gewannen deutsche Hotdogs, aktueller Sieger des "Vendy Cup" ist ein veganer Burger der Firma "Cinnamon Snail".
Förderung des Streetfood Projects durch begeisterte Fans
Welche Imbisse am Wettbewerb teilnehmen dürfen, entscheiden die Kunden. Jedes Jahr wählen sie die besten Essensverkäufer aus, das Finale findet unter großem Publikumsandrang auf Governors Island statt. Der Eintrittspreis von mindestens 90 Dollar kommt dem Streetfood Project zugute, das sich für die Rechte der mobilen Köche einsetzt.
Die Jury für den Hauptpreis besteht aus professionellen Köchen und New Yorker Prominenz. Für die Gewinner geht es dabei um viel: sie werden zu Zeitungsinterviews und Talkshows eingeladen, viele konnten im Anschluss expandieren und weitere Filialen gründen.
Quelle
- http://www.n-tv.de/panorama/New-York-sucht-den-Street-Food-Oscar-article13603596.html Abgerufen am 15. September 2014