Vorsicht bei Heißhunger in der Schwangerschaft - Nicht alle Lebensmittel sind jetzt erlaubt

Schwangere haben oftmals Heißhunger auf ganz bestimmte Lebensmittel. Dem Rat von Hildegard Debertin von der Stiftung Kindergesundheit in München zufolge, sollten Schwangere jedoch nicht blind jedem Appetit nachgehen. Einige Lebensmittel könnten mit Listerien befallen sein. Diese können zu schwerwiegenden Komplikationen beim Ungeborenen führen. Fehlbildungen, Frühgeburt oder gar der Tod des Ungeborenen könnten eintreten.

Rohe Produkte meiden

Besonders vorsichtig sollten die werdenden Mütter daher bei Rohmilchprodukten, Weichkäse und Käse mit sogenannter Oberflächenschmierung sein. Außerdem heißt es Finger weg von rohem Fleisch. Darunter fällt natürlich Carpaccio und Mett, sowie Teewurst. Fleisch darf in der Schwangerschaft nur gut durchgegart genossen werden. Aber auch roher Fisch, Austern, vorgegarte Meerestiere und geräucherter Fisch sind in der Schwangerschaft tabu.

Lebensmittel waschen

Obst und Gemüse muss vor dem Verzehr stets gut abgewaschen werden und selbstverständlich sollten auch immer die Hände gründlich gereinigt werden. Steckt man sich mit Listerien an, so verspürt man meist nur Fieber, Schüttelfrost und Magen-Darmbeschwerden. Das Ungeborene jedoch erleidet oftmals schwere Organ- und Hirnschäden.

Die Gefahr, sich mit Listerien anzustecken sei zwar recht gering, dennoch sollten Schwangere diese Hinweise beachten.