Bäckerei & Konditorei News

Im Sommer des vergangenen Jahres sorgte eine New Yorker Bäckerei mit einer neuen Erfindung weltweit für Aufsehen. Der "Cronut", eine Mischung ...

Immer mehr Bäckereien in Deutschland müssen dicht machen. Gab es im Jahr 2000 deutschlandweit noch 19.800 Bäckerei-Betriebe, waren es im Jahr ...

Bill Yosses war bis jetzt im Weißen Haus der Chef der Pâtissiers. Er hat schon für George W. Bush Kuchen und Desserts kreiert und verwöhnte ...

Ein Bäcker in Gelsenkirchen verkauft grundsätzlich nur Backwaren vom Vortag und sein Laden ist immer mit Kunden voll. So kauft der 42-jährige ...

Die Getreideernte in Deutschland ist in diesem Jahr besonders großzügig ausgefallen. Mit einer Preissenkung bei den Backwaren können ...

Dass was deutsche Reisende im Urlaub wohl mit Abstand am meisten vermissen, ist das gute deutsche Brot, denn in den meisten Urlaubsländern wird ...

Beauftragte der Städteregion Aachen haben bei einem Bäckereiunternehmen, das mehrere Filialen in und um Aachen herum hat, mehrfache Verstöße ...

Um die Hygienebedingungen in den mittlerweile weit verbreiteten Selbstbedienungs-Backshops zu verbessern, hat die Stadt München ihre Backshops ...

Erst im Januar hatte ein starker Ungezieferbefall in der österreichischen Müller-Brotfabrik für Schlagzeilen gesorgt. Die Firma ging kurz ...

Die klassischen traditionellen Bäckereien in Deutschland sterben so langsam aus. Während vor rund 50 Jahren noch 55.000 Betriebe registriert ...

Die Prominenz gab sich bei ihm die Klinke in die Hand. Zu seinen Kunden gehörte unter anderem die Fußballnationalmannschaft. Auch Filmstar ...

In Bielefeld sucht die Polizei momentan nach einem Mann mit schulterlangen Haaren, der sehr muskulös ist. Dieser hatte bei einer Bäckerei ...

Jeden Monat eine frische Kuchenlieferung, das verspricht ein Kuchenhersteller in Texas seinen Kunden. Für 10.000 Dollar, umgerechnet etwa 6.500 ...