Keine Vitaminpräparate anstelle von Gurken, Tomaten und Salat nötig

Aufgrund der allgemeinen Empfehlung wegen der EHEC-Bakterien auf Tomaten, Gurken und Salat zu verzichten, braucht man sich wegen mangelnder Vitaminzufuhr keine Sorgen machen, denn es gibt genügend andere Möglichkeiten diese Vitamine und Nährstoffe durch unbedenkliches Obst und Gemüse dem Körper zur Verfügung zu stellen.

Deshalb sind auch die sogenannten Vitaminpräparate nicht notwendig, wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung berichtet, denn diesen fehlen außerdem die sekundären Pflanzenstoffe, die für die Gesundheit zusätzlich wichtig sind.