Lebensmittel mit Olivenöl müssen in den USA gekennzeichnet werden
Ein Beschluss von der amerikanischen Gesundheitsbehörde ist die Auszeichnung von Lebensmittel, die Olivenöl beinhalten, mit den Eigenschaften des Öls, die eventuell für das Herz gut sind.
Als Herz-Schutz sollte man möglichst Olivenöl anstelle gesättigter Fettsäuren verwenden.